Giuseppe Spagnolo
Andrea Morra
Gianfranco Repellino
Onze enologen stellen zich beschikbaar
Wil je je nieuwsgierigheid bevredigen in de wereld van de wijn? Vanaf nu is het mogelijk om via het formulier dat je op deze pagina vindt, de enologen van de Giordano wijnkelders te contacteren.
Gianfranco Repellino, Andrea Morra en Giuseppe Spagnolo antwoorden direct op al jouw vragen en nieuwsgierigheid in de wereld van de wijn .
DE GEHEIMEN VAN DE DRUIF:
De teelt van wijngaarden, de fasen van de groei van de wijnstokken, het belang van het klimaat, het beslissen van het juiste moment voor de wijnoogst; de beste wijn regio's, de klassering van i.g.t., d.o.c. en d.o.c.g.?
DE REGELS VAN HET NUTTIGEN VAN WIJN:
- in welke gedeelten van het huis kan men het best een wijnkelder aanmaken, hoe kan men het beste de flessen bewaren;
- het in staat zijn om van elke wijn de kleur, geur, smaak en kenmerken te beoordelen.
ADVIES AAN TAFEL:
- welke wijn te combineren met jouw favoriete en meest bereide gerechten bij jou thuis, wat te geven bij verschillende gelegenheden;
- keuze van het glas, wanneer opent men de fles, het decanteren.
HET BELANG VAN DE KELDER:
- de delicate fases van de persing-en wijnbereiding, de rijping, het overgieten, de keuze van de vaten voor de rijping e de rijping in flessen;
- het laboratorium: de traditie ondersteund door technologische innovatie;
- het bottelen en de keuze van "aankleding van de wijn" soort van flessen, de kleuren van het glas, natuurlijke en synthetische kurken, hoe leest men het etiket.
Formulier
Heb je een vraag voor onze enologen, vul dan het formulier in: zij zullen je zo snel mogelijk antwoorden!
Kwaliteitsnorm verzekert
SGS ISO 9001 Certificaat
VeriSign secured
Click image
to verify
Credit Card accepted
