Orvieto d.o.c. 2007

Droge witte wijn.
Een van de bekendste Italiaanse witte wijnen die reeds in de Middeleeuwen zeer geliefd was bij de adel en de geestelijkheid.
Verkregen uit witte druiven uit de wijngaarden van Trebbiano, Toscano, Verdello en Grechetto in Umbrië.

Streek van oorsprong:

De wijngaarden in het grensgebied van Umbrië en Lazio nabij Orvieto, een stad die wereldwijd bekend is door zijn prachtige dom.

Eigenschappen:

Licht strogeel van kleur met met groene spiegelingen; aangenaam, verfijnd en aanhoudend bouquet die doet denken aan gerijpt fruit; droge smaak met een prettig bittere afdronk.

Culinaire serveertip:

Optimaal bij lichte gerechten, uitstekend bij voorgerechten en vis.