Primitivo di Manduria DOC

RODE WIJN

2017

Een rode wijn die niet bang is voor confrontaties, onbetwiste voorvechter van de mediterrane enologische wijnscène. Het is de symbolische wijn van de Cantina Giordano van Torricella, in Apulië. Geboren in wijngaarden beplant met jonge druivenplanten, ondergaat deze een periode van veroudering in eikenhouten vaten tot een volledig gerijpte wijn.

Alcohol
Alcohol
14%
Temperatuur
Temperatuur
18°-20 °C
Organoleptische eigenschappen

Het heeft een volle donkerrode kleur met reflecties van granaat. Bezit uitnodigende aroma's van rijp fruit. Fluweelachtige smaak, en wordt gekenmerkt door een lang aanhoudende afdronk.

13 ,50
1 fles (0,75 cl)   (cod. 8759)
€ 18,00/lt.
Gastronomische Combinaties

Een wijn van dit karakter verheerlijkt hartige gerechten, vooral bij rode vleesgerechten. Past ook opvallend goed bij gerijpte kazen, gekenmerkt door robuuste smaken. De Primitivo di Manduria DOC met zijn elegante geest is een perfecte wijn bij een gesprek en meditatie.

Advies van de deskundige:

Vlezig, harmonieus, krachtig in tannine en toch omhullend in de mond. Een romige braam smaak en zoete eiken kruid met grote integriteit en heerlijk aanhoudend aroma

Agreeableness index : 96 /100

Luca Maroni

Gewonnen prijzen:

International Wine Challenge 2018 London UK: Bronzen medaille

International Wine Challenge 2019: Bronzen medaille