De intense smaak van rode peper, de uitnodigende geur van olijvenpaté, de meest opwindende Siciliaanse wijnen: hebt u nog iets anders nodig om te beginnen met dromen over een plek vol wonderlijke schoonheid? Ontdek de smaken van Sicilië: uw reis begint met een goed gevuld glas wijn!
Een zéér geraffineerde droge rode wijn met een sterk karakter, die op tafel bij de kenners een goed figuur slaat.
Rode kleur met paarse tinten; intense en aanhoudende bouquet van rijp fruit; rijk van smaak met een goede body en een opvallende zweem van bramen.
Witte wijn met buitengewone eigenschappen en van antieke traditie, de Grillo Sicilia DOC is geurig en vol van smaak. Van bijzonder belang bij de productie van de Marsala, wordt Grillo gevinifieerd van de gelijknamige druif, een erfgoed van de kunst van Siciliaanse wijnbereiding.
Van een intens strogele kleur, met goudgele vlekken. De florale toetsen (jasmijn en witte bloemen ) ontmoeten intense exotische geuren, die een rijk boeket weergeven. Bij het proeven onthult deze wijn een delicate zuurheid, vakkundig afgewogen door de zorgvuldige bemiddeling van deskundige oenologen. Evenwichtige en harmonieuze smaak, zeer fris. Interessant is het het rijpingsproces die deze tegemoet gaat: wijn die fantastisch kan verouderen, in staat om te verrassen door de evolutie die deze in loop van de tijd kan meemaken.
Deze paté wordt gemaakt van volledig gerijpte zwarte olijven. Een delicatesse die kan worden gebruikt op geroosterd brood, als pastasaus, bij vlees en groente.
Prikkelend en smakelijk, krijgen deze populaire spaghetti een vurige twist door het toevoeging van vers fijngehakte chili aan het pasta mengsel. Perfect en lekker als eerste gerecht, zijn ze snel en gemakkelijk te bereiden en kunnen op smaak worden gebracht met een eenvoudige scheutje olijfolie.
INGREDIËNTEN: durumtarwegriesmeel, water, kruidenmix peper / paprika / knoflook (3,9% in wisselende verhoudingen), essentiële olie van knoflook (0,2%).
OPSLAGCONDITIES: Opslaan in een koele, droge plaats.
BEREIDINGSTIJD: 9 minuten.
In deze pasta zijn vijf smaakrichtingen met elkaar gecombineerd: harde tarwegries, rozemarijn, sepia, rode bieten en kurkuma. Met deze kleurige en smaakvolle mix kunt u genieten van eersteklas, handgemaakte Italiaanse pasta. Dit heerlijke gerecht is heel geschikt voor bijzondere gelegenheden.
Ingrediënten: durumtarwemeel, water, gedroogde zwarte wortel (4%), gedroogd rozemarijn (2%), gedroogde rode bieten (1%), gedroogde kurkuma (0,8%).
Opslag: Opslaan in een koele, droge plaats.
KOOKINSTRUCTIES: Verwarm een liter water en 10 gram zout per 100 gram pasta.
Bereidingstijd: 8-10 minuten.
Deze voortreffelijke saus wordt bereid met zongerijpte tomaten, zwarte olijven, kappertjes en geurige oregano. Ideaal met pasta maar ook heerlijk op geroosterd brood.
Ingrediënten: tomatenpulp (80,5%), olijfolie, olijven (5%), kappertjes (3%), ansjovis plakken 1,5% (ansjovis, zout), dubbele geconcentreerde tomatenpuree, zout, peterselie, knoflook, chili, peper, oregano.
Opslag: Opslaan in een koele, droge plaats. Eenmaal geopend, in de koelkast bewaren en binnen een paar dagen.
Een romige en delicate pesto dat de typische smaak van ricotta met de typische vruchten van onze mooie Sicilië combineert, vooral tomaten, basilicum, walnoten en cashewnoten verrijkt met een snufje rode peper. Het is een perfecte smaakmaker voor alle soorten pasta, in het bijzonder in combinatie met Maccheroni ai 5 Sapori of met Fusilli Tricolore.
INGREDIËNTEN: zonnebloemolie, tomatenpulp, verse ricotta 8% (serum van gepasteuriseerde koemelk, gepasteuriseerde koemelk, zout, zuren: melkzuur), dubbel geconcentreerde tomatenpasta, glucosestroop, cashewnoten, Grana Padano DOP (melk, zout, stremsel, bevat lysozyme uit eieren) basilicum 3,2%, noten 2,5%, zout, olijfolie, suiker, maïszetmeel, zuren: melkzuur, knoflook, oregano, antioxidanten natriumascorbaat acid ascorbinezuur, chilipoeder, natuurlijke rozemarijn extract.
OPSLAAG: bewaren in de koelkast na opening.
Voor dit product worden alleen de beste en lekkerste tomaten geselecteerd. Ze worden op traditionele wijze langzaam gedroogd in de warme zon. Vervolgens worden ze in olie met kappertjes gelegd. Zo ontstaat een heerlijk voorgerecht dat ook geschikt is als geraffineerd aperitief. Als ze in kleine stukjes worden gesneden, kunnen ze ook worden gebruikt voor het bereiden van pastagerechten
