Valpolicella DOC Ripasso Superiore
Droge Rode Wijn
2023
Aroma's van kreupelhout, zoethout en peper openen zich tot een volle, ronde slok, verrijkt door een zeer elegante tanninetextuur en een complexiteit die typisch is voor het terroir. De afdronk is zeer persistent.
Formaat 0.75 l. (€ 19,87/lt.)
Wijn op punten
Identiteit: Ripasso – tussen Valpolicella en Amarone.
Kort gezegd: meer body dan de klassieke Valpolicella maar toegankelijker dan Amarone.
Perfect voor: wie complexiteit zoekt zonder overdaad.Proefnotities:
Visueel: diep robijnrood neigend naar granaat.
Aroma: morelkers, chocolade, specerijen en geroosterde tonen.
Smaak: vol en warm met fluweelzachte tannines en goede lengte.
Wijn-spijscombinaties: stoofgerechten, rood vlees en gerijpte kazen.FAQ: Wat is Ripasso? De wijn wordt opnieuw vergist op de Amarone-schillen en krijgt zo meer body en complexiteit.
Productienoten
Gebotteld door Giordano Vini S.p.A. - Milaan - Italië.
Gratis levering vanaf 69€