Gemaakt van Nebbiolo druiven die traditioneel worden gevinifieerd en worden vervolgens 3 jaar in eiken vaten in de kelder opgeslagen, waar licht, temperatuur en vochtigheid constant blijven.
Het heeft een delicate rode kleur met oranje vonken. Het bouquet is intens en persistent met nuances van noten van kersen en kruiden en vanille. De smaak is zuiver, langdurig en zeer evenwichtig.
Uitstekend bij rijke gerechten op basis van rood vlees en wild, maar ook milde- en oude kazen. Uitstekend met gerechten op basis van truffels.
Berliner Wein Trophy 2018: Gouden medaille
International Wine Challenge 2018 UK: zilveren medaille
Gastronomische Combinaties 
