Gratis levering vanaf 69€
MIJN TOSCANE
6 wijnen + 4 specialiteiten
Wil je een rondleiding maken op het fascinerende Toscaanse platteland? Hier is de selectie die je het gevoel geeft daar te zijn: 6 Toscaanse wijnen en 4 specialiteiten.
€ 79,65
Selvato Chianti DOCG Riserva
De Chianti wordt gedefinieerd als "Riserva" pas na een 24-maanden rijping in houten vaten en een verfijning in flessen voor nog eens 3 maanden. Hierdoor kan de wijn volledig evolueren, zodat deze pas na zijn goede en harmonieuze ontwikkeling kan worden gewaardeerd.
Het heeft een rode kleur met granaat reflexen. Het bouquet is intens en delicaat met bloemige noten van viooltjes, wilde bessen en vanille. In de mond is deze harmonieus en elegant met een goede structuur.
Selvato Morellino di Scansano DOCG
Morellino di Scansano is nauw verbonden met zijn thuisland en zijn land is rijk en vol aan details. Intense rode kleur met granaatreflecties, met zijn fijne en geurige aroma's geeft hij in de neus frisse aroma's van rood fruit en marasca kersen die indrukken van rijpe pruimen onthullen. De smaak is droog, warm, licht tannine en omhult het gehemelte in een aangenaam fluweelachtig gevoel. Serveren op 18 °C
Robijnrode kleur die bij rijping neigt naar granaat; etherisch, intens en aangenaam parfum; droge en licht tannine smaak.
"Selvato" Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Een nobele wijn zowel in naam als feiten, het resultaat van de beste Toscaanse traditie. Intens, vol en omhullend, een rode wijn om zonder haast van te genieten, misschien bij een speciale gelegenheid.
Heldere robijnrode kleur, met aroma's die verweven zijn in een complexe textuur van viooltjes, zwarte kers en zwarte peper. In de mond onthult hij zich intens, de aroma's doen denken aan rode bessen en delicate zoete kruiden. Elegant en rond, met aanwezige maar nooit invasieve tannines.
Selvato Chianti DOCG
Een unieke wijn, beroemd over de hele wereld, gemaakt van Sangiovese en Canaiolo druiven.
Robijnrode kleur met intense oranje tinten. Deze wijn heeft een bloemig bouquet met aanhoudende ondertonen van viooltjes en een uitgebalanceerd, fris, licht bittere smaak met een goede structuur.
"Selvato" Bianco Toscana IGT
Een witte wijn met een bleek strogele kleur en intense, geurige aroma's. In de mond is hij zacht en evenwichtig, met een uitstekende harmonie tussen frisheid en sapiditeit. Door zijn organoleptische kenmerken is hij veelzijdig te combineren: hij past goed bij hors d'oeuvres en aperitiefhapjes, maar ook bij alle soorten vis en wit vlees.
Het heeft een stro gele kleur en een fruitig boeket met bloemige noten. De smaak is evenwichtig, zacht en harmonieus met een aangenaam bittere afdronk die doet denken aan amandelen.
"Selvato" Rosso Toscana IGT
Rode gerijpt in eiken vaten, bevat in zich suggesties van een land dat houdt van wijnen met karakter en dat beschikt over een lange traditie van uitmuntendheid. Luca Maroni, toonaangevende sensorisch analist, heeft aan onze Rosso Selvato Toscane een uitzonderlijke evaluatie toegekend in het jaarboek van de beste Italiaanse wijnen in 2017: wel degelijk 94 punten.
Heldere rode kleur met granaat tinten; intens bouquet met hints van rijp fruit, kruiden en vanille; warme en harmonische smaak, vol en aanhoudend, aangenaam zacht.
Extra vergine olijfolie.
Deze extra olijfolie van eerste persing, die uitsluitend wordt verkregen door persing van de beste Italiaanse olijven, wordt gekenmerkt door een onmiskenbaar aroma en een fluweelzachte, intense en aangenaam persistente smaak.
Cantucci Toscani
De Cantucci Toscani IGP met amandelen zijn een zoet geschenk uit Toscane die aan het einde van de maaltijd worden geserveerd, samen met een likeurwijn, met ijs of koffie.
Deze heerlijke koekjes waren zo ver terug als de 1300 gewaardeerd, toen ze door monniken in hun abdijen en kloosters in de Toscaanse heuvels werden gemaakt, met behulp van meel, honing, suiker en de zoete vruchten van de amandelbomen die in hun omgeving groeiden.
Ingrediënten: tarwebloem type "0", suiker, amandelen 20%, eieren, eigeel, boter, volle melk, honing, kruiden, zout. Rijsmiddel: ammoniumbicarbonaat. Het kan sporen van soja, chocolade en andere gedroogd fruit bevatten.
Opslag: Opslaan in een koele, droge plaats.
Rustieke saus met eekhoorntjesbrood
Deze klassieke tomatensaus wordt bereid met zorgvuldig geselecteerde, verse paddenstoelen. Deze populaire saus is geschikt voor elk pastagerecht
Bronsgedraaide fusilloni ('Trafilati in Bronzo')
Deze Fusilli Giganti worden, volgens de oude pasta traditie, uit brons getrokken om de pasta de typische ruwheid te geven die het mogelijk maakt elke saus of vleessaus beter te absorberen. De hoge kwaliteit van de geselecteerde granen voor deze productie, geeft deze ambachtelijke pasta een uitzonderlijke weerstand tijdens het koken.
INGREDIËNTEN: griesmeel van harde tarwe, water.
OPSLAGWIJZE: Op een koele, droge plaats bewaren.
BAKTIJD: 12/14 min.
