"Pizzicanto" Malvasia Nera Salento IGT

Name: "Pizzicanto" Malvasia Nera Salento IGT
SKU: 03812
Price: 9.40 EUR
Availability: InStock

Droge rode wijn

2025

Hij neemt je bij de hand en voert je mee op ontdekkingstocht door het Salento in de avondschemering, zwevend op de dunne grens tussen dag en nacht. Hier, in een klein paradijselijk hoekje dat door de zon wordt gekust en door de geuren van de Middellandse Zee wordt gestreeld, ontstaat de Malvasia Nera Salento IGT. De wijnmakers van Giordano maken hem van een zorgvuldige selectie druiven. Het warme klimaat en de vruchtbare bodems van de streek versterken zijn karakter en brengen een rijke, intense en aangenaam omhullende rode wijn voort. Een wijn met een uitgesproken persoonlijkheid, die de authentieke ziel van Puglia in het glas weet te brengen.

Alcohol

13,5% vol

Temperatuur

18-20° C

Bevat Sulfieten

Organoleptische eigenschappen

Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur en onthult een rijk en uitnodigend bouquet van bessen, sappig rood fruit, donkere bloemen, fijne specerijen en duidelijke nuances van zoethout. In de mond is hij vol en stevig van structuur, maar tegelijkertijd levendig en verrassend soepel. Een traditionele en toch karakteristieke rode wijn uit het Salento, sappig en uitnodigend, met talrijke nuances en details die zich slok na slok laten ontdekken.

Formaat 0.75 l. (€ 12,53/lt.)

€ 9 ,40

€ 12,53/lt. (cod. 03812)

Gecommercialiseerd door: Giordano Vini S.p.A. Viale Abruzzi 94, 20131 Milaan - Italië

Wijnbereiding

De dans van de Pizzicanto begint tijdens de oogst met een nauwgezette selectie van de druiven en gaat verder in de wijnkelder, met respect voor de traditie en gebruik van de modernste technieken.

Het rijpingsproces wordt voltooid met een rustperiode op hout: een stille slaap, ver weg van het rumoer en de energie van de Pizzica. Toch schitteren in die slaap dromen van onstuimige golven en dansen op een steenworp afstand van de zee, van vurige zonsondergangen en dageraden met rozige vingers… Indrukken die in de fles opgesloten blijven, klaar om vanaf de eerste slok tot leven te komen.

Wijnproeverij

De mediterrane aroma’s klinken onmiddellijk door in deze door de zee geïnspireerde rode wijn en prikkelen herinneringen en verbeelding. Tonen van rood fruit en bosgrond vermengen zich met minerale en levendige gewaarwordingen, die hem een volle en uitnodigende drinkbaarheid geven. Een rode wijn die tegelijk krachtig en toegankelijk is, verrast door zijn karakter en boeit met zijn oprechte, ongekunstelde spirit.

Wijn op punten

Identiteit: De sappige, kruidige en verrassend soepele rode wijn uit het Salento.
In een paar woorden: Fruit, karakter en mediterraan ritme.
Perfect voor: Wie op zoek is naar een royale, veelzijdige en toegankelijke rode wijn.

Zintuiglijke ervaring:
Visueel: Intens robijnrood.
Geur: Aroma’s van rode bessen, sappig fruit, donkere bloemen, fijne specerijen en zoethout.
Smaak: Vol en uitnodigend, stevig van structuur maar toch levendig, met een soepele, sappige en genuanceerde smaak.

Wijn-spijscombinaties: Smaakvolle pastagerechten, pasta met ragù, gebraden vlees, gehaktballetjes in tomatensaus en halfharde, middellang gerijpte kazen.

FAQ: Is deze rode wijn ook geschikt voor wie niet van al te veeleisende wijnen houdt? Ja, want hij combineert een goede structuur, zachtheid en aromatische intensiteit met een aangenaam soepele drinkbaarheid.